Le Duo Gourmand Michel Desforges et Isabelle Barelli

Lors d’une belle présentation de l’agence Sylvestre Vins et Spiritueux, nous avons pu découvrir ou redécouvrir les vins Nieto Senetiner en compagnie du Winemaker, Santiago Mayorga, un des top vignerons de moins de 40 ans en Argentine, accompagné de Federico Ruiz, directeur des ventes pour l’Amérique du Nord.

Le lieu de la dégustation était la magnifique salle privée du restaurant Graziella sur la rue McGill à Montréal. Avec chaque vin, nous avons pu déguster de savoureux plats qui s’accordaient magistralement bien. Service professionnel et efficace.

La maison Nieto Senetiner, c’est 130 ans de tradition et de prestige. C’est une aventure qui débute dans la vallée de Vistalba avec l’arrivée de deux immigrants italiens. Par la suite, la cave s’est développée entre les mains de différentes familles qui ont transmis l’amour de leur terre et le secret pour faire de grands vins.

En 1969, les familles Nieto et Senetiner en font l’acquisition. En 1998, Nieto Senetiner est alors devenu une partie du Group Molinos Rio de la Plata.

Nieto Senetiner est présent au Québec depuis 11 ans (2007). Ce soir est leur première rencontre avec les médias. Ce fût une belle dégustation qui nous a procuré beaucoup de plaisir.

Au programme, nous avons dégusté 7 vins dont 3 disponibles à la SAQ actuellement.

Nieto Senetiner Sémillon(Vin blanc 2016): Au prix de 16,45$ à la SAQ; nouveau produit de cet été. Un phénomène rare, ce vin est composé à 100 % du cépage Sémillon. Un beau jaune doré vif, de belles notes de miel et d’épices avec une touche florale, la bouche présente un bel équilibre et une finale persistante, nous retrouvons un beau moelleux et une belle acidité, ainsi qu’une charmante minéralité; des notes épices et de fruits; un bon vin à retenir.

Nieto Senetiner Malbec 2017: Composé de Malbec 100% avec 13,5 % d’alcool et 2,1g/L en taux de sucre; une belle couleur rubis sombre et intense, un beau nez avec des présence de cassis, une belle fraicheur avec des beaux tanins fermes, une longue finale; au prix de 14,55 $ à la SAQ; Très bon rapport qualité prix

Nieto Senetiner Cabernet sauvignon/Shiraz 2016: composé des cépages Cabernet-Sauvignon à 50% et de Shiraz à 50% avec un taux de sucre de 2,7 g/l. Un vin de la vallée de Mendoza au prix de 14,55$ en exclusivité à la SAQ Dépôt. Une belle couleur foncée, des notes d’épices, un beau boisé avec une présence de fruits, des tannins solides et charpentés ainsi que du volume en bouche. Un vin corsé pour amateur de BBQ.

Mon coup de cœur de la soirée s’est porté sur le vin Don Nicador single vineyard Malbec 2013, une cuvée haut de gamme, très savoureuse  et délectable; ce vin n’est malheureusement pas disponible à la SAQ mais son prix serait d’environ 45$ US.

Merci à Claude M. Bédard pour cette chaleureuse dégustation des vins Nieto Senetiner.

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