Le rhum Havana Club au Québec

Par Le Duo Gourmand Michel Desforges et Isabelle Barelli

Pour produire des rhums, la célèbre compagnie Havana Club ne lésine pas sur la qualité de la fabrication et le vieillissement en barriques. En d’autres termes, elle bichonne bien ses produits.

Les Maestros Roneros, c’est-à-dire les maîtres rhumiers se chargent de la fermentation du début à la fin de l’assemblage ainsi que du vieillissement.

Il faut environ 15 ans de formation pour devenir un Maestro Ronero, une belle tradition du savoir-faire rhumier qui contribue incontestablement à la qualité exceptionnelle du rhum Havana Club.

Le rhum est bien plus qu’une délicieuse boisson, il véhicule toute une culture. Avec la création du Havana Club International via Havana Cultura, on permet aux artiste de la Havane de se faire connaitre et de diffuser la musique et les arts cubains à travers le monde.

Voici les types de rhum disponibles à la SAQ

Havana Club 7 ans (750 ml)

L’un des meilleurs rhum vieillis dans sa catégorie au prix SAQ de 33.75$

Havana Club Anejo Reserva (750 ml)

Ce rhum brun a une très belle rondeur, une puissante saveur et un arôme léger; prix SAQ 26.75$ aussi disponible en 1.14 litre Prix SAQ 37.25$

Havana Club Anejo 3 anos

Rhum blanc Prix SAQ 24.80$

Excellent en cocktail et en particulier, en Mojito Cubain

Havana Club anejo Blanco Rhum blanc léger

Nous avons eu le plaisir de déguster des rhums et des cocktails à base de Havana Club en présence de Charles Salvas. L’ambiance et l’accueil du restaurant Le Barraca sur la rue Mont-Royal nous ont permis de passer une très agréable soirée.