par le Duo Gourmand Michel Desforges et Isabelle Barelli

Présenté pour la première fois en Amérique du nord, l’atelier Nespresso se tiendra les 11 et 12 mars dans un loft intime de la rue Saint-Alexandre au centre ville de Montréal. Il mettra en vedette des chefs de renom: Normand Laprise du restaurant Toqué, Joseph Viola, chef invité et propriétaire de trois bouchons lyonnais, meilleur ouvrier de France en 2014 ainsi que des chefs pâtissiers exceptionnels: Sébastien Bouillet, pâtissiers-chocolatier à la Maison Bouillet à Lyon et au Japon et Roland Del Monte, meilleur ouvrier de France et premier chef pâtissier à l’hôtel Sofitel Montréal.

A noter la participation de la réputée Élyse Lambert, sommelière et Master Sommelier.

Quatre rencontres gastronomiques sont proposées à l’atelier Nespresso

11 mars à midi et 19h:

Chefs: Normand Laprise et Sébastien Bouillet avec la sommelière Élyse Lambert

12 mars à midi et 19H:

Chefs: Roland Del Monte et Joseph Viola avec la sommelière Élyse Lambert

Quartier Central 1461 rue Saint-Alexandre:

Seulement 26 places disponibles par plage horaire

225$ (incluant les vins les taxes, le service et le stationnement)

Réservations: ticketmaster.ca et tél: 1-855-790-1245

Le menu était fort invitant et savoureux autour du café et des accords mets vins, le tout dégusté et savouré avec grand bonheur par la presse spécialisée en avant première. Je peux témoigner que le pari est tenu en splendeur et gourmandise avec des grands crus de café de la célèbre marque Nespresso.