Par le Duo Gourmand Michel Desforges et Isabelle Barelli

Grande maison installée à Chablis, le Domaine Laroche est engagé dans une démarche globale de responsabilité et de durabilité qui se traduit par une viticulture agro-écologique.

À noter que La Maison Laroche est aussi active dans l’œnotourisme à Chablis et détient une superbe boutique de dégustation , un lieu d’hébergement avec l’hôtel du Vieux Moulin datant du 18e siècle et L’Obédiencerie, un haut lieu du patrimoine local représentant un ancien monastère. Un must lors de votre visite dans cette charmante ville.

Leur slogan est très significatif et accrocheur: «visiter, rencontrer, déguster».

 

La Maison Laroche a été élue meilleur producteur de vin français en 2014.

Les produits du domaine sont à la fois disponibles à la SAQ et en importation privée, ils sont présents dans la catégorie Chablis, Premiers Crus et Grands Crus. Suite à une récente dégustation organisée par Select-Advini, nous vous présentons un excellent choix du domaine à des prix très variés

Domaine Laroche Chablis St-Martin 2016 au prix de 24,55$ à la SAQ

100 % Chardonnay avec une fermentation en cuve inox et avec un élevage en cuve et foudre. Belle couleur pâle clair, une belle fraicheur avec une présence de fruits mûrs aux arômes de fleurs blanches. Belle minéralité présente et agréable, une bouche assez longue et complexe, un bon achat pour le prix.

Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Fourchaumes 2014 au prix de 39,75$ à la SAQ

Premier Cru /Rive Droite le plus prestigieux des Premiers Crus 100% Chardonnay fait à base de vieilles vignes plantées sur un coteau exposé sud, élégant et racé avec une superbe minéralité, notes très présentes de fleurs blanches, très belle longueur en bouche. Un beau vin.

Domaine Laroche Les Beauroys Chablis Premier Cru 2014 en IP – caisse de six au prix unitaire de 44,50$

Premier Cru/Rive Gauche; le plus charmeur des Premiers Crus lui aussi 100% Chardonnay. Une belle finesse, un fruité, une minéralité bien présente ,une élégante et longue finale.