La Maison du Magret pour Montréal à Table 2016

La Maison du Magret pour Montréal à Table 2016

Le Duo Gourmand Michel Desforges et Isabelle Barelli

Pour l’édition 2016 de Montréal à Table, nous avons opté pour la maison du magret, très bien située juste en face du Palais des congrès et à quelques pas du métro Places d’Armes, dans le coeur de l’action du Vieux Montréal.

Dès notre arrivée, nous avons détecté une ambiance chaleureuse aux couleurs du sud ouest de la France avec des décorations portant sur le rugby et la tauromachie, emblématiques de cette belle région.

Bien que la salle était assez remplie, le niveau sonore était très raisonnable, ce qui est un critère très appréciable pour déguster un bon repas.

La maison du magret est aussi bien un restaurant sympathique, mais aussi un comptoir gourmand pour emporter et un service traiteur nous permettant de découvrir le canard sous toutes ses formes, à des prix très raisonnables.

Lors de notre soirée, nous avons choisi en guise d’entrée, une belle salade de gésiers de canard confits bien présentée et savoureuse, ensuite notre choix s’est porté sur le magret de canard sauce foie gras ainsi que le confit de canard. En dessert, nous n’avons pu résister à une succulente tarte Tatin pas trop sucrée, assortie d’une succulente boule de glace aux noix.

Nous avons été enchantés de notre repas, tous les plats dégustés nous ont plu, nos assiettes entièrement vides en ont été le témoin privilégié.

Par ailleurs, le service était efficace et enjoué avec des petites attentions qui font la différence et laissent une bonne impression.

Pour cette table hôte, un prix spécial Montréal à Table était affiché à 31$.

À la carte, on pouvait aussi trouver une salade landaise (gésiers confits et magret fumé), un burger de canard maison, des raviolis de confit de canard, une poutine maison au magret de canard, et pour ceux qui ne mangent pas de viande, un saumon grillé du Nouveau-Brunswick.

Quant au choix des vins, l’accent était mis sur les vins du sud-ouest, notamment des Madiran, Marcillac, Gros Maseng, Gaillac et quelques vins du Languedoc.